भारतीय वेज व्यंजन

मिस्सी रोटी, भारतीय व्यंजनों की एक प्रसिद्ध और पौष्टिक रोटी है, जो मुख्य रूप से पंजाब और राजस्थानी खाने में पाई जाती है। बेसन और आटे के अद्भुत मिश्रण से तैयार यह रोटी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें पोषण का खजाना भी छुपा होता है। मिस्सी रोटी को […]

मूंग दाल हलवा: उत्सवों की मिठास मूंग दाल हलवा भारतीय परंपराओं का एक मीठा प्रतीक है। यह एक ऐसी मिठाई है जो शादियों, त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई और परोसी जाती है। इसकी शाही और रिच टेक्सचर के साथ-साथ घी की महक और ड्राई फ्रूट्स का क्रंच इसे एक […]

फ्रूट कस्टर्ड: मिठास और सेहत का संगम फ्रूट कस्टर्ड एक ऐसी डिश है जो हर उम्र के लोगों के दिलों में बसती है। यह एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई है जिसे ताजे फलों और क्रीमी कस्टर्ड से बनाया जाता है। इसका मीठा और रंग-बिरंगा स्वरूप न केवल आपकी भूख को […]

आलू गोभी: घर के खाने का स्वादिष्ट संगम आलू गोभी, भारतीय रसोई की एक पारंपरिक सब्जी है, जो अपने सरल और घरेलू स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। यह डिश आलू और गोभी के संयोजन से बनाई जाती है और भारतीय मसालों के साथ इसका स्वाद एक नया आयाम लेता है। […]

शाही पनीर, नाम सुनते ही जुबान पर राजसी स्वाद का आभास होता है। यह एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जो मुख्य रूप से पंजाबी खाने का हिस्सा है। शाही पनीर की खासियत है इसकी मलाईदार और रिच ग्रेवी, जो इसे एक लक्जरी डिश बनाती है। इसका नाज़ुक स्वाद और मखमली […]

फिश तिक्का मसाला: समुद्री स्वाद का स्वादिष्ट संगम जब भी भारतीय मसालों की बात आती है, तिक्का मसाला एक ऐसा नाम है जो अपने अद्वितीय स्वाद और खुशबू के लिए मशहूर है। फिश तिक्का मसाला इसी पारंपरिक व्यंजन का एक समुद्री वर्जन है जो सीफूड प्रेमियों के लिए एक खास […]

चिकन चेट्टिनाड: दक्षिण भारत का अद्भुत स्वाद चिकन चेट्टिनाड, दक्षिण भारतीय रसोई की एक शानदार पेशकश है जो तमिलनाडु के चेट्टिनाड क्षेत्र से उत्पन्न हुई है। इस व्यंजन की खासियत है इसके गहरे मसालों का मिश्रण जो स्वाद के नए पैमाने स्थापित करता है। चिकन के स्वादिष्ट टुकड़ों को भूने […]